秋季进补必看!这5种食材助你招架秋燥-J9集团国际商学院,J9集团国际

俗话说“秋补胜冬补”，入秋后阳气渐退、阴气渐长，气象转凉，人们的胃口变好，迎来进补黄金期。但秋气象候干燥易生燥邪，并非所有食材都适合此时食用，应季而食才更健全。尤其是有嘴唇、喉咙发干，皮肤干燥，头发毛糙等情况的人群，更需抓紧秋季滋阴润燥。下面为各人介绍几种好吃又营养，能滋阴润肺、益胃生津，助各人招架秋燥的食材。

秋梨：秋季润燥水果首选

秋季润燥，水果首推秋梨。它汁液丰硕、口感香甜，是应季佳果。《神农本草经疏注》纪录其能润肺消痰、降火除热，可缓解秋燥燥热。现代钻研发现，秋梨含多种维生素和矿物质，但性寒，脾胃虚寒、大便溏泻、消化不良者及产后血虚者不宜多食。

银耳：布衣燕窝，滋阴佳品

银耳又称“白木耳”，价值亲民，被誉为“布衣燕窝”。我国食用汗青悠久，《本草简要方》纪录其可滋阴补肺，《谷荪医话》称能补内部危险。它味甘淡性平，能生津止渴、滋阴润燥。现代钻研批注，银耳富含维生素D助钙吸收，含硒元素及酸性多糖类物质加强免疫力，还有天然植物性胶质滋养皮肤。

莲藕：秋季进补上佳之选

“荷莲一身宝，秋藕最补人”。中医以为秋天吃藕能补肺养血、清肺润燥。《新建本草》纪录其可补中养神、益实力，《本草征要》指诞生用清热生津、熟用补中和胃。现代钻研发现，莲藕含多种营养成分，单宁酸和维生素K助止血，黏液蛋白抑造胆固醇吸收，炊事纤维推进胃肠蠕动、预防便秘。

山药：药食同源，老小皆宜

山药又称薯蓣，是药食同源食材，补而不滞、不热不燥，适合各类人群。《本草新编》赞其有功无过，《本草备要》纪录其入脾、肺二经，能补不及、清虚热。现代钻研以为，山药淀粉消化酶是萝卜的3倍，助消化防积食，还含多种氨基酸、维生素和矿物质，可加强免疫力。

百合：滋阴养肺润燥良药

百合是秋季常见滋阴养肺润燥中药材，对阴虚肺燥有热之干咳少痰、咽干咽哑等疗效好，还能清心除烦。《本经逢原》纪录其能补土清金、止嗽利幼便，《本草述》以为其益气利气、养正祛邪。现代钻研发现，百合含多种矿物质和维生素，百合皂苷及多糖加强免疫力，黄酮类化合物；ば哪匝，但脾胃虚寒者不宜多食。

秋季进补应适应季节，选择相宜的食材，能力更好地滋养身段、招架秋燥。但愿各人都能通过合理饮食，度过一个健全舒服的秋天。