中药里的“假装者”?揪出来-J9集团国际商学院,J9集团国际
买蔬菜水果不安农药残留，挑海鲜
买蔬菜水果不安农药残留，挑海鲜怕以次充好 。其实，在中药市场上，“假装者”的景象也很普遍 。若是用到了掺假的中药，不只没有功效，反而可能伤身 。凭据经验来看，以下几种中药多会存在掺假景象，各人采办时肯定要多留心 。
一、人参：伪品多为有毒的商陆
人参自古以来都是常用的名贵药材，拥有大补元气、益气固脱等功效，是滋养佳品 。然而，有些犯法商贩会用有毒的商陆来假意人参 。商陆的功效多为泻水、散结，可治水肿、胀满等，但拥有肯定的毒性 。若是误服，其中含有的商陆碱和商陆毒素可导致喉咙痒、腹泻、头痛、说话不清、肌肉抽搐等中毒症状 。此表，有些人也会上山挖采“商陆”，误将其当成“人参”炖汤或生吃，从而引起食品中毒 。因而，肯定要幼心分辨 。
甄别重点：
? 芦碗：人参（生晒参）的主根呈圆柱形或纺锤形，上端衔接较细的根茎，有不定根和稀少的碗状茎痕（芦碗）46个交互分列，下部门有24支根及少数侧根 。其表表呈淡黄色，有不规定纵皱纹及细皱纹，主根横纹细密断质成环 。而商陆则呈圆柱形，少分枝，较鼓满肥大，红棕色，上端残留圆柱形茎，中空 。
? 断面：人参的断面为黄白色，可见放射状裂隙散有黄棕色幼点 。而商陆的横断面有多层显著淡棕色同心环纹 。
? 气味：通常来说，人参常微具特异香气，味微甘、苦，而商陆味微甜后苦，久嚼麻舌 。
二、三七：伪品无表皮，有刀削痕迹
三七拥有活血化瘀、止痛等功效，是常用的中药材 。其常见的伪品多为莪术 。莪术常用来破血、消积，《本草正》纪录其“性刚气峻，非有坚顽之积，不宜用” 。若是气血两虚的人群误服了掺有莪术的三七，则可能耗气伤血，严沉时甚至可能出现呼吸难题或休克 。因而，采办时要格表幼心 。
甄别重点：
? 表形：三七是类圆锥形或圆柱形，表表呈灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七” 。体沉，质地坚实，打碎后断面呈灰绿色或黄绿色 。伪品状态、色彩和正品类似，但无表皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实且极难掰断 。
? 气味：三七的气味微苦而回甜，而莪术口尝味微辛辣 。
三、当归：混入欧当归或独活
当归是补血活血、调经止痛、润肠通便的常用药材 。然而，某些犯法分子会在当归饮片中掺入部门欧当归或独活饮片，若是不仔细观察，很难分辨出来 。欧当归由于化学成分与当归分歧，且还有显著副作用，已被不容作当归药用 。独活则重要用于祛风除湿、通痹止痛 。因而，采办时要仔细分辨 。
甄别重点：
? 断面：当归的横断面皮部色彩深，棕色油点多，木部色彩浅；而独活断面皮部色浅而木部色深；欧当归断面中心淡黄或黄白色，边缘显油晕状，无棕色环纹 。
? 气味：当归的气幽香浓郁，味甘辛、微苦 。独活的香气沉浊，味苦辛、麻舌感强 。欧当归以甜辣为主 。
四、玉竹：伪品纹理粗糙有隆起
玉竹拥有滋阴润肺、生津养胃等功效，常用于燥热咳嗽与咽干口渴 。然而，市场上常用状态类似的粗毛玉竹来掺假 。但粗毛玉竹并不具药用价值，食之有害 。因而，采办时要把稳分辨 。
甄别重点：
? 皱纹：玉竹有细纵皱纹，节显著，呈稍隆起的波状环，干燥的玉竹常质僵硬，受潮后则变柔软，断面不平展，表表；岢鱿忠恍┯卓帕 。而粗毛玉竹则具较粗的纵皱纹及微隆起的环节，质地虽亦僵硬，但易折断，断面较平展，呈角质样 。
? 味路：玉竹尝起来味略甜、有黏性，而粗毛玉竹尝起来则味淡无黏性 。
五、百合：伪品脉纹只有3条
百合有润肺止咳、清心安神等功效，是常用的中药材 。然而，一些商家；嵊枚卑俸侠捶旅 。东北百合的功效为清内热、利幼便，若是但愿用百合清心安神的人误服了东北百合，反而可能影响睡眠 。因而，采办时要仔细分辨 。
甄别重点：
? 脉纹：百合为长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，常有脉纹35条 。东北百合为不规定卵圆形，表表白色，脉纹只有3条 。
? 味路：百合味微苦，东北百合尝起来淡而无味 。
? 黏性：百合表表呈白色或淡黄色，光滑半通明，质硬而脆、易折断 。东北百合有节，质脆但不僵硬 。
六、川贝：认准“怀中抱月”
川贝有止咳化痰、清热散结的功效，是润肺止咳常用的名贵药材 。然而，伪品常用价值便宜得多的幼粒平贝和浙贝来假意 。川贝最具代表性的甄别重点是“怀中抱月” 。
甄别重点：
川贝呈灰白色，卵圆形，颗粒大幼均匀，直径通常不超过1厘米，顶端稍尖、关口 。底部较平，能直立放稳 。它表层的两鳞片大幼悬殊，幼鳞片被包在心脏形的大鳞片内，留一月牙形部门在表，俗称“怀中抱月” 。幼粒平贝或浙贝“怀中抱月”均不显著 。平贝抱月部门因不缜密，易有泥土或粉尘进入大幼瓣间而出现显著黑线 。浙贝“怀中抱月”不到顶，且抱合不缜密，幼瓣不规定 。
中药市场的“假装者”景象令人忧郁，但只有把握正确的甄别步骤，就能有效预防买到掺假的中药 。采办中药时，建议选择正规的药店或中医馆，并征询专业的中药师 。只有确保药材的真实性和安全性，能力真正阐扬中药的疗效，守护J9集团国际健全 。
买蔬菜水果不安农药残留，挑海鲜怕以次充好 。其实，在中药市场上，“假装者”的景象也很普遍 。若是用到了掺假的中药，不只没有功效，反而可能伤身 。凭据经验来看，以下几种中药多会存在掺假景象，各人采办时肯定要多留心 。
一、人参：伪品多为有毒的商陆
人参自古以来都是常用的名贵药材，拥有大补元气、益气固脱等功效，是滋养佳品 。然而，有些犯法商贩会用有毒的商陆来假意人参 。商陆的功效多为泻水、散结，可治水肿、胀满等，但拥有肯定的毒性 。若是误服，其中含有的商陆碱和商陆毒素可导致喉咙痒、腹泻、头痛、说话不清、肌肉抽搐等中毒症状 。此表，有些人也会上山挖采“商陆”，误将其当成“人参”炖汤或生吃，从而引起食品中毒 。因而，肯定要幼心分辨 。
甄别重点：
? 芦碗：人参（生晒参）的主根呈圆柱形或纺锤形，上端衔接较细的根茎，有不定根和稀少的碗状茎痕（芦碗）46个交互分列，下部门有24支根及少数侧根 。其表表呈淡黄色，有不规定纵皱纹及细皱纹，主根横纹细密断质成环 。而商陆则呈圆柱形，少分枝，较鼓满肥大，红棕色，上端残留圆柱形茎，中空 。
? 断面：人参的断面为黄白色，可见放射状裂隙散有黄棕色幼点 。而商陆的横断面有多层显著淡棕色同心环纹 。
? 气味：通常来说，人参常微具特异香气，味微甘、苦，而商陆味微甜后苦，久嚼麻舌 。
二、三七：伪品无表皮，有刀削痕迹
三七拥有活血化瘀、止痛等功效，是常用的中药材 。其常见的伪品多为莪术 。莪术常用来破血、消积，《本草正》纪录其“性刚气峻，非有坚顽之积，不宜用” 。若是气血两虚的人群误服了掺有莪术的三七，则可能耗气伤血，严沉时甚至可能出现呼吸难题或休克 。因而，采办时要格表幼心 。
甄别重点：
? 表形：三七是类圆锥形或圆柱形，表表呈灰褐色或灰黄色，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，俗称“猴头三七” 。体沉，质地坚实，打碎后断面呈灰绿色或黄绿色 。伪品状态、色彩和正品类似，但无表皮，且可看到刀削痕迹，质地坚实且极难掰断 。
? 气味：三七的气味微苦而回甜，而莪术口尝味微辛辣 。
三、当归：混入欧当归或独活
当归是补血活血、调经止痛、润肠通便的常用药材 。然而，某些犯法分子会在当归饮片中掺入部门欧当归或独活饮片，若是不仔细观察，很难分辨出来 。欧当归由于化学成分与当归分歧，且还有显著副作用，已被不容作当归药用 。独活则重要用于祛风除湿、通痹止痛 。因而，采办时要仔细分辨 。
甄别重点：
? 断面：当归的横断面皮部色彩深，棕色油点多，木部色彩浅；而独活断面皮部色浅而木部色深；欧当归断面中心淡黄或黄白色，边缘显油晕状，无棕色环纹 。
? 气味：当归的气幽香浓郁，味甘辛、微苦 。独活的香气沉浊，味苦辛、麻舌感强 。欧当归以甜辣为主 。
四、玉竹：伪品纹理粗糙有隆起
玉竹拥有滋阴润肺、生津养胃等功效，常用于燥热咳嗽与咽干口渴 。然而，市场上常用状态类似的粗毛玉竹来掺假 。但粗毛玉竹并不具药用价值，食之有害 。因而，采办时要把稳分辨 。
甄别重点：
? 皱纹：玉竹有细纵皱纹，节显著，呈稍隆起的波状环，干燥的玉竹常质僵硬，受潮后则变柔软，断面不平展，表表；岢鱿忠恍┯卓帕 。而粗毛玉竹则具较粗的纵皱纹及微隆起的环节，质地虽亦僵硬，但易折断，断面较平展，呈角质样 。
? 味路：玉竹尝起来味略甜、有黏性，而粗毛玉竹尝起来则味淡无黏性 。
五、百合：伪品脉纹只有3条
百合有润肺止咳、清心安神等功效，是常用的中药材 。然而，一些商家；嵊枚卑俸侠捶旅 。东北百合的功效为清内热、利幼便，若是但愿用百合清心安神的人误服了东北百合，反而可能影响睡眠 。因而，采办时要仔细分辨 。
甄别重点：
? 脉纹：百合为长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，常有脉纹35条 。东北百合为不规定卵圆形，表表白色，脉纹只有3条 。
? 味路：百合味微苦，东北百合尝起来淡而无味 。
? 黏性：百合表表呈白色或淡黄色，光滑半通明，质硬而脆、易折断 。东北百合有节，质脆但不僵硬 。
六、川贝：认准“怀中抱月”
川贝有止咳化痰、清热散结的功效，是润肺止咳常用的名贵药材 。然而，伪品常用价值便宜得多的幼粒平贝和浙贝来假意 。川贝最具代表性的甄别重点是“怀中抱月” 。
甄别重点：
川贝呈灰白色，卵圆形，颗粒大幼均匀，直径通常不超过1厘米，顶端稍尖、关口 。底部较平，能直立放稳 。它表层的两鳞片大幼悬殊，幼鳞片被包在心脏形的大鳞片内，留一月牙形部门在表，俗称“怀中抱月” 。幼粒平贝或浙贝“怀中抱月”均不显著 。平贝抱月部门因不缜密，易有泥土或粉尘进入大幼瓣间而出现显著黑线 。浙贝“怀中抱月”不到顶，且抱合不缜密，幼瓣不规定 。
中药市场的“假装者”景象令人忧郁，但只有把握正确的甄别步骤，就能有效预防买到掺假的中药 。采办中药时，建议选择正规的药店或中医馆，并征询专业的中药师 。只有确保药材的真实性和安全性，能力真正阐扬中药的疗效，守护J9集团国际健全 。